MAIRA DE PLAYA o BACALADILLA (100-150gr aprox)

Es común encontrarlo en las aguas del norte del océano Atlántico y del mar Mediterráneo. La longitud de la maira habitual ronda los 22 cm, aunque puede llegar incluso a los 50 cm. Se caracteriza por su cuerpo alargado.

Nuestro servicio: 

Una vez hayas realizado tu pedido, accederás a nuestro WhatsApp para terminar el pedido, una vez ahí puedes detallar perfectamente como lo quieres. Normalmente se suele hacer  a filetes  o rodajas pero siempre puedes pedirlo de la manera que mejor te convenga. El peso es un peso aproximado, puedes indicarnos cual es el peso aproximado que buscas y nosotros intentaremos siempre adaptarnos lo máximo a ti. 

Maneras de cocinar el maira: 

La maira la puedes cocinar: normalmente se hace frita, quitando solo la tripa, o cabeza y tripa o quitando la espina para poder comerla con total tranquilidad

Podrás encontrar recetas de lenguado en nuestro apartado de "Recetas". O siempre puedes consultarnos por WhatsApp cualquier receta que quieras realizar ya que nuestra jefa Susana es toda una cocinitas!

Valor nutricional del maira:

Por cada 100 gr:

• Calorías: 64Kcal
• Grasas: 1,8g
• CarbH: 0,0g
• Proteínas: 11g