LLUÇET:

Es un pez de tamaño variable según su procedencia, los ejemplares del Atlántico son mayores que los del Mediterráneo, donde normalmente miden entre 20 y 70 cm. Tienen el cuerpo esbelto y alargado, con las escamas pequeñas y que caen con facilidad. Tiene la vista gorda, la boca grande con dientes fuertes y curvados.

Nuestro servicio: 

Una vez hayas realizado tu pedido, accederás a nuestro WhatsApp para terminar el pedido, una vez ahí puedes detallar perfectamente como lo quieres. Normalmente se suele hacer  a filetes  o rodajas pero siempre puedes pedirlo de la manera que mejor te convenga. El peso es un peso aproximado, puedes indicarnos cual es el peso aproximado que buscas y nosotros intentaremos siempre adaptarnos lo máximo a ti. 

Maneras de cocinar el lluçet: 

El lluçet lo puedes cocinar: normalmente se hace frito, se le quita la tripa y lo puedes hacer enroscado "el pez que se muerde la cola", o sin cabeza ni tripa o quitarle hasta la espina y queda perfecto y sin miedo de encontrar alguna espina.

Podrás encontrar recetas de lenguado en nuestro apartado de "Recetas". O siempre puedes consultarnos por WhatsApp cualquier receta que quieras realizar ya que nuestra jefa Susana es toda una cocinitas!

Valor nutricional del lluçet:

Por cada 100 gr:

• Calorías: 64Kcal
• Grasas: 1,8g
• CarbH: 0,0g
• Proteínas: 11g